AA Snapshots
Chaque mois, retrouvez ici l'esprit Anima Athletica dans un
condensé de contenus sport et santé à consommer sans modération
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Chaque mois, retrouvez ici l'esprit
Anima Athletica dans un condensé
de contenus sport et santé à consommer
sans modération
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sans modération
Janvier 2021
Un instant pour soi
Notre sélection de documentaires sur l'environnement
- Demain, de Cyril Dion et Mélanie Laurent : des initiatives innovantes pour résoudre les crises écologiques, économiques et sociales à travers 10 pays du monde
- Home, de Yann Arthus Bertrand : une plongée au cœur de l'état de la Terre et de l'action de l'Homme sur l'environnement
- Blue Planet II, par BBC Earth : un état des lieux des océans et de la pollution plastique qui malmène l'habitat naturel de nombreuses espèces
- Notre planète, par Netflix : une mini-série pour découvrir l'écosystème mondial et les conséquences des activités de l'Homme sur ce dernier
- Food Inc, de Robert Kenner : une mise en lumière des dérives de l'industrie agroalimentaire américaine, où le rendement prime sur la santé des consommateurs
- The True Cost, de Andrew Morgan : une découverte des coulisses de la production des enseignes de fast-fashion et une sensibilisation à la sur-consommation de vêtements
How to
Toe Stand avec @cecila.na
Tips
Faire 10 000 pas par jour
- Prendre les escaliers plutôt que l'ascenseur
- Se garer deux rues plus loin
- Se lever toutes les heures pour faire le tour de la pièce
- Descendre une station de métro ou de tram plus tôt
- Faire du sport : running, athlétisme...
- Faire un petit détour avant de rentrer chez soi
A méditer
Nous n'héritons pas de la Terre de nos parents, nous l'empruntons à nos enfants
Antoine de Saint-Exupéry
Recette healthy
Bouillon aux épluchures et aux fanes
Ingredients :
- Des épluchures de carottes, de navets, d'oignons...
- Des fanes de céléri, de radis, de brocolis, de fenouil...
- Une échalote
- Une gousse d'ail
- Des épices et des herbes : sel, poivre, curry, bouquet garni, persil...
Préparation :
- Laver toutes les épluchures et fanes à l'eau claire.
- Couper l'échalote et la gousse d'ail en petits morceaux. Faire revenir avec un peu d'huile d'olive dans une casserole.
- Ajouter les épluchures et les fanes et recouvrir d'eau. Porter à ébullution puis ajouter les épices et les herbes de votre choix.
- Baisser le feu et laisser mijoter pendant 40 minutes pour que tous les ingrédients infusent.
- Si besoin, ajouter des glaçons et servir bien frais.